Miesięczne archiwum: Lipiec 2016

Czekoladowy sernik z malinowym kremem oraz musem

Owoce lata są jednymi z najpiękniejszych: niesamowicie barwnych, o intensywnym smaku oraz zapachu, dzięki czemu wypieki z ich udziałem cieszą nie tylko podniebienie, ale też oczy. Ja mam w najbliższej rodzinie sernikowych miłośników, więc takich przepisów poszukuję: i klasycznych i … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Serniki, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Ujarzmić agrest

Sezon agrestowy jest bardzo krótki, bowiem trwa od końca czerwca do końca lipca, w związku z tym trzeba się spieszyć, by go maksymalnie wykorzystać, tworząc ciasta, dżemy, soki, kompoty, galaretki, musy, konfitury, koktajle, pianki, sałatki, nawet zupy i marynaty – … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„Moja przyszłość to ćwiczenie umysłu i wzmacnianie własnej wartości i świadomości” – „Na krawędzi widelca – spowiedź bulimiczki” autorstwa Natalii Krzesłowskiej

Na zeszłorocznych Targach Książki, które miały miejsce w Krakowie, nabyłam kilka książek, bardziej lub mniej znanych autorów, a wśród nich znalazła się cząstkowa biografia, książka-spowiedź, książka-oczyszczenie, forma pisemnej terapii, wyzwolenia, pomocy, będąca jednocześnie debiutem literackim, a chodzi o „Na krawędzi … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Malinianki

Przeważnie latem większość osób piecze jagodzianki (które ja zresztą również upiekłam), więc tym razem ze słodką przekorą przepis na te nadziane nie fioletową, lecz różową masą – malinianki. Absolutnie genialne: ciasto lekkie, puszyste, nadziane kwaśną słodyczą tych uroczych owoców, uzupełnione … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„Wariaci to najlepsi rozmówcy – mówią, ale nikt ich nie słucha” – trochę o szaleństwie i o „Wyspie Tajemnic” w reż. Martina Scorsese’a

Ludzka psychika to potwornie intrygujący temat, co wynika z faktu, że tak naprawdę ten obszar nigdy nie będzie bezwzględnie rozpoznany, zrozumiały, przewidywalny, odkryty, powszechny, jako że każdy ma swoją, w niej mieszaninę wspomnień, fantazji, zainteresowań, obrazów, słów, emocji, mądrości życiowej, … Czytaj dalej

Opublikowano Film, Wszystkie wpisy | Skomentuj

Klasyka lata: jagodzianki

Na zewnątrz pogoda jak moje marzenie (bo wiem, że nie każdy taką lubi, ale dostrzegam i takich miłośników: obok siebie oraz w sieci ): bez zaduchu, bez ciężkiego powietrza, wręcz osiadającego na rozgrzanych dachach pobliskich wieżowców, bez uderzającego bolesną jasnością … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Słoneczna tarta na pochmurny dzień

Wczoraj słońce nieprzejednaną mocą własnego gorąca odebrało mi resztki fizycznych sił, z kolei dzisiaj deszcz pokazał mu środkowy palec i w towarzystwie trzaskających błyskawic rozwielmożnia się w szanownej atmosferze – tak wolę, taka mi bądź pogodo, bo wtedy i ja … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Tarty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„Torturować każdy potrafi – sztuką jest złamać, nie krzywdząc fizycznie” – o „Colonii” czyli Osadzie Godność w reż. Floriana Gallenbergera

Nie od dziś wiadomo, że ludzka psychika potrafi udźwignąć bardzo wiele (często nawet człowiek nie zdaje sobie sprawy ile jest w stanie znieść, dopóki w danej sytuacji się nie znajdzie, ile jest w stanie przezwyciężyć, jak długo i zawzięcie walczyć, … Czytaj dalej

Opublikowano Film, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Letnie ciasto: tarta z czereśniami

Wczoraj podzieliłam się przepisem na TE PIERWSZE, czyli porzeczki, z kolei dzisiaj dodaję na TE DRUGIE, a więc czereśnie – w postaci ciasta typowo letniego, jakim jest według mnie tarta, którą postrzegam jako niewielkie dzieło sztuki (podobnie jak wiosną mazurki, … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Tarty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 komentarz

Kruche babeczki z czarnymi porzeczkami

Lato to nie tylko rabarbar, truskawki, agrest, jagody, morele, ale też porzeczki oraz czereśnie. Dzisiaj proponuję przepis na te pierwsze: wyraźnie kwaśne i wyraźnie pyszne – po brzegi wypełniające niesamowicie kruche ciasto, uformowane na kształt niewielkiej, uroczej babeczki, przykryte nie … Czytaj dalej

Opublikowano Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj