Miesięczne archiwum: Wrzesień 2016

Pełnoziarniste muffinki dyniowo-orzechowe z cynamonowym lukrem + pomysły na lampiony

Kontynuuję dyniowe wypieki (bo jak nie teraz, to kiedy? ), stąd dzisiaj wstawiam propozycję genialnych, oblanych grubą warstwą cynamonowego lukru, muffinów: są wilgotne, sycące, banalne (wystarczy wymieszać wszystkie składniki; tego nie da się popsuć, to musi się udać), szybkie i … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Cynamonowe pierożki z dynią

Jak już jestem w dyniowej tematyce, to proponuję kolejny przepis, w postaci cynamonowych ciasteczek w kształcie pierożków. Dzięki dodatkowi kremowego serka ciasto staje się elastyczne, więc pracuje się z nim przyjemnie (nie przerywa się w trakcie wałkowania, nie przywiera do … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Dyniowo-orzechowo-kokosowe pralinki

Moje pierwsze smakowe spotkanie z dynią nie należało do tych udanych: jakieś 4 lata temu, zauroczona pięknym wyglądem, zapakowałam ją zachłannie do koszyka i dumnie podążyłam do kasy, ciesząc się, że mam, przeto czego to ja z niej nie wyczaruję … Czytaj dalej

Opublikowano Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Ponure Katowice, słoneczna niedziela, Pumpkin Spice Latte, jesienne pokazy i Kuchnie Świata

Jesienny półmrok otula ściany fioletowego pokoju, nienachalnie zaciskając zmęczone powieki. Późnowrześniowy chłód, od ciekawskiego przyklejania nosa do świeżo umytych szyb, pozostawił ślady zmarzniętego oddechu (to takie niewielkie obłoczki pary, puste w środku). Zgasł płomień wzorzystej świeczki, nadając pomieszczeniu aromat cmentarnego … Czytaj dalej

Opublikowano Moje wiersze, Wszystkie wpisy, Życie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Cytrynowy nernik, a raczej nerniczek z suszonymi płatkami róży oraz pistacjami

Prezentowałam już tutaj przepis na tofurnik, jagielnik, więc nadszedł czas, by podzielić się i tym na nernik, a raczej nerniczek, bo jest utrzymany w rozmiarach jednoporcjowych, minimalistycznych, pięknie egoistycznych (gdy dwoje najbliższych żywi się bezwzględnie kontrastowo, to posiłki faktycznie są … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

„Wiesz, pomóc można tylko komuś, kto tego chce” – „Zanim się pojawiłeś” w reż. Thei Sharrock

Ponieważ filmowo zagościłam ostatnio w loży kontrowersyjnej i trudnej tematyki, to oczywiście zamiast wymknąć się stamtąd ukradkiem, by wkroczyć w relaksowy, pogodny obszar, ja oczywiście rozsiadłam się tam na dobre i wcale nie zamierzam wyjść (co zapewne wynika nie tylko … Czytaj dalej

Opublikowano Film, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tiramisu: ciastko i drink w wersji mini – szczyt elegancji :)

Tiramisu to bardzo popularny i lubiany włoski deser (po raz pierwszy spróbowałam go mając jakieś 14 lat, w kawiarni „Consonni”, i już wiedziałam, że to są moje smaki: kawa zamknięta w szykownej kwadratowej kostce, do miniaturowej filiżanki aromatycznego espresso), składający … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Drinki, koktajle, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Jednoporcjowy kokosowo-migdałowy serniczek z konfiturą wiśniową i tahini

Odkręcam słoik wiśniowych wspomnień, rozważając, co udekorować ich słodko-kwaśnym akcentem. Rozchylam lodówkowe wrota i od razu zerkam na kostkę chudego twarogu, który już dość długo leniuchuje na jednej z półeczek – nadszedł więc czas, by ją wykorzystać, łącząc z ulubionymi … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Ludzka hodowla, bioetyka, donacje, nieistniejąca galeria, rzekome spełnienie – „Nie opuszczaj mnie” w reż. Marka Romanka

Mam różne zdanie odnośnie tematów powszechnie uznawanych za kontrowersyjne: z jednymi się zgadzam, z innymi nie (zawsze, nie będąc hipokrytką, rozpatrując to personalnie). Wszystkie granice są ruchome, więc można je NIEKONIECZNIE spokojnie przesuwać; to zależy od czasu, miejsca, grupy, obecnej … Czytaj dalej

Opublikowano Film, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Dyniowo-kokosowy jagielnik z sosem daktylowo-orzechowym i figami

Kasza jaglana jest moją ulubioną spośród wszystkich (chyba, że kiedyś znajdę lub wykombinuję jakiś smakołyk, pozwalający obalić mi to stwierdzenie, ale jeszcze nie teraz), stąd pojawia się na moim talerzu w rozmaitych postaciach: umieszczałam już tutaj przepis na kuleczki Raffaello, … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj