Walentynkowe WEGE przysmaki (V): kokosowa biała czekolada z migdałami

Tym przepysznym, bezglutenowym, wegańskim akcentem kończę cykl walentynkowych przysmaków ;)

A jest to biała czekolada wykonana na bazie mleczka kokosowego, nafaszerowana całą masą migdałów oraz plastrów kokosowych – genialna!

Zaraz po wyciągnięciu z zamrażarki jest dość twarda, ale po odczekaniu kilku minut idealnie kremowa ;)

Przepis na koksową białą czekoladę z migdałami (Przepis pochodzi z bloga: http://foodmania-przepisy.blogspot.com/)

Składniki:

  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 1 garść migdałów
  • 0,5 garści plastrów kokosowych
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 15 g ekologicznego cukru waniliowego

*jeśli ktoś lubi słodsze to można dosłodzić ksylitolem lub erytrytolem

Sposób przygotowania:

Prostokątne naczynie wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć trochę migdałów oraz plastrów kokosowych. Gęste mleczko wymieszać z cukrem, następnie dodać pozostałe migdały i plastry kokosa – wymieszać, przełożyć do formy i wstawić do zamrażarki na około 1h.

Informacje o BlackLady

Mam na imię Justyna. Pochodzę z Częstochowy, lecz nie lubię tego miasta. Z wykształcenia jestem polonistką, z natury obserwatorką-pesymistką, która żyje ideami. Na co dzień dużo rozmyślam, pochylając się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne – właśnie w tym tkwi siła przekazu, tam pod płaszczykiem nonsensownej mglistości szukam prawdy. Mając 4 lata wstąpiłam w świat literatury – zaczęłam czytać i już wiedziałam, że to są przestrzenie, w które pragnę się wdzierać, pragnę je też tworzyć. Słowo ma dla mnie wartość szczególną – kreuje, razi, buntuje, nęci, oburza – dlatego też literatura wydaje się być moim naczelnym zainteresowaniem. Jednak z zapałem oglądam również horrory, thrillery, filmy psychologiczne, piekę ciasta dla najbliższych, wędruję po górskich szlakach, upajam smakiem i aromatem kawy, nadto niemiłosiernie kocham psy; generalnie zwierzęta, co ma wyjaśnienie w praktykowanej przeze mnie diecie wegetariańskiej.
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy i oznaczony tagami , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Walentynkowe WEGE przysmaki (V): kokosowa biała czekolada z migdałami

  1. ~nasumi pisze:

    słodka ta wegedieta, wolałbym jedzta, co chceta :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>