Piegowate kwiatuszki z marmoladą

Ponieważ zajmuję się wpisem o charakterze wspomnieniowym, to dzisiaj również podam namierzony i wypróbowany już jesienią, może ciut bardziej pracochłonny (jednak nie przesadnie) przepis niż wczoraj, ale za to wzbogacony o ulubioną marmoladę (u mnie wieloowocowa, bo różana jakoś tak bardziej kojarzy mi się z rogalikami): kruche ciasteczka z makiem, pachnące masłem i śmietaną, oprószone słodkim cukrem pudrem albo i nie – jak kto woli.

Do herbaty wyśmienite ;)

Przepis na piegowate ciasteczka z marmoladą (około 60 sztuk – już sklejonych) (Przepis pochodzi z bloga: http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/)

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej (tortowej)
  • 250 g masła
  • 4 żółtka
  • 3/4 szklanki śmietany 18%
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki suchego maku
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • twarda marmolada wieloowocowa (do przełożenia)
  • cukier puder (do oprószenia)

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość 3mm, foremką w kształcie kwiatka powycinać ciasteczka, ułożyć na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 15 minut, w temperaturze 180°C

Wyjąć. Wystudzić. Przełożyć marmoladą, a z wierzchu oprószyć cukrem pudrem.

Informacje o BlackLady

Mam na imię Justyna. Pochodzę z Częstochowy, lecz nie lubię tego miasta. Z wykształcenia jestem polonistką, z natury obserwatorką-pesymistką, która żyje ideami. Na co dzień dużo rozmyślam, pochylając się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne – właśnie w tym tkwi siła przekazu, tam pod płaszczykiem nonsensownej mglistości szukam prawdy. Mając 4 lata wstąpiłam w świat literatury – zaczęłam czytać i już wiedziałam, że to są przestrzenie, w które pragnę się wdzierać, pragnę je też tworzyć. Słowo ma dla mnie wartość szczególną – kreuje, razi, buntuje, nęci, oburza – dlatego też literatura wydaje się być moim naczelnym zainteresowaniem. Jednak z zapałem oglądam również horrory, thrillery, filmy psychologiczne, piekę ciasta dla najbliższych, wędruję po górskich szlakach, upajam smakiem i aromatem kawy, nadto niemiłosiernie kocham psy; generalnie zwierzęta, co ma wyjaśnienie w praktykowanej przeze mnie diecie wegetariańskiej.
Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasteczka, Makowce, z makiem, Przepisy, Wszystkie wpisy i oznaczony tagami , , , , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>