Archiwum autora: BlackLady

Informacje o BlackLady

Mam na imię Justyna. Pochodzę z Częstochowy, lecz nie lubię tego miasta. Z wykształcenia jestem polonistką, z natury obserwatorką-pesymistką, która żyje ideami. Na co dzień dużo rozmyślam, pochylając się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne – właśnie w tym tkwi siła przekazu, tam pod płaszczykiem nonsensownej mglistości szukam prawdy. Mając 4 lata wstąpiłam w świat literatury – zaczęłam czytać i już wiedziałam, że to są przestrzenie, w które pragnę się wdzierać, pragnę je też tworzyć. Słowo ma dla mnie wartość szczególną – kreuje, razi, buntuje, nęci, oburza – dlatego też literatura wydaje się być moim naczelnym zainteresowaniem. Jednak z zapałem oglądam również horrory, thrillery, filmy psychologiczne, piekę ciasta dla najbliższych, wędruję po górskich szlakach, upajam smakiem i aromatem kawy, nadto niemiłosiernie kocham psy; generalnie zwierzęta, co ma wyjaśnienie w praktykowanej przeze mnie diecie wegetariańskiej.

Szykowne, kawowo-kakaowe Bourbonki

Liście tak bajecznie sypią się z drzew potrząsane ręką wiatru, a ja wśród tego bordowo-złotego deszczu gnam pośpieszana kopami Losu i nic nie jest zależne ode mnie, mimo, że odcinam się od całego syfu, mimo, że nie chcę i odwracam … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Coś słodkiego, coś pysznego: wafle przekładane masą mleczną z bakaliami

Dzisiaj przepis na coś naprawdę błyskawicznego, coś, co można wykonać, gdy albo najdzie nagła ochota na własnoręcznie wykonane słodkie, albo zbyt późno zapowie się ktoś, kogo chętnie się przyjmie (bo wymówki są dla tych, których się u siebie nie chce, … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka | Otagowano , , , , , , , , , , | Skomentuj

Nadrabianie przeszłości – część VIII: „Dom pod kasztanami” autorstwa Heleny Bechlerowej

Jestem melancholijną jesienią. Urodziłam się jesienią. Jesienny krajobraz szczególnie zachwyca moją duszę. Odnajduję się w swej czerni wśród zanikającej zieleni i coraz gwałtowniej pojawiającego złota, brązu, czerwieni, fioletu, pomarańczu, żółci, bordo oraz wszechogarniającej świat szarości. Rękami odgarniam gęstą mgłę. Wsłuchuję … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Biszkoptowe jeżyki

Kolejny jesienny przepis – tym razem na solidne biszkoptowe ciastka kakaowe w kształcie uroczych jeżyków: nasączone aromatyczną kawą, nadziane słodkim kajmakiem, oblane gęstą błyszczącą polewą z  gorzkiej czekolady z całą masą migdałowych kolców, pomiędzy którymi skrywają się chrupiące grzybki. W … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Jesienne ciasto warstwowe

Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej

Opublikowano Przekładane, Przepisy, Wszystkie wpisy | Skomentuj

Takie życie, jaki kat. Mały Człowiek – Wielki Świat, czyli dramat jednoaktowy w trzech scenach spisany

OSOBY DRAMATU: Mały Człowiek Wielki Świat Los Bóg i Wszyscy Święci AKT I i ostatni Scena 1 Mały Człowiek, Wielki Świat W Wielkim Świecie, pośród wzburzonych ciemnogranatowych mórz, piaszczystych lądów, skalistych gór, bogatej zwierzyny, roślinności, dzikiego ptactwa i niekreślonych zjawisk … Czytaj dalej

Opublikowano Moje wiersze, Wszystkie wpisy | Skomentuj

Jabłecznik z połówek

Na straganach jabłka piętrzą się w skrzyniach, spoglądając uwodzicielsko na przechodniów – uległam, jesienną porą, kiedy to pachną jakoś tak nadzwyczajnie, prawie że cynamonem i orzechami. Wróciłam do domu i upiekłam chyba najszybszy na świecie jabłecznik, bez żadnego ścierania, duszenia, … Czytaj dalej

Opublikowano Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kruche maślane różyczki + kilka różanych utworów

To ten z ładniejszych ciasteczkowych wypieków, taki bukiet na talerzu, czyli kruche, aromatyzowane wodą różaną róże o przyjemnie maślanym smaku. Podczas pieczenia cudownie rozchylają płatki, a stworzenie ich naprawdę nie jest skomplikowane – trzeba tylko dobrze je schłodzić i wyczuć … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Przepisy | Skomentuj

W zaczarowanej żyć krainie…

W zaczarowanej żyć krainie, gdzie wszystko mlekiem miodem płynie, gdzie bańki perlą pastelami, cuda skrywają za obłokami.   Pójść między fiołki i rumianki, w zroszone chłodną rosą ranki, legnąć beztrosko na zieleni, patrzeć jak słońce z nieba mieni.   Wdychać … Czytaj dalej

Opublikowano Moje wiersze, Wszystkie wpisy | Skomentuj

Alfajores – ciasteczka z mąki kukurydzianej przełożone masą krówkową

Poupychałam kieszenie kasztanami. Nie zdjęłam kłujących czapeczek. Deszcz pozostawia na szybie łzawe smugi. Na zmianę piję herbatę lawendową i tę jabłkowo-cynamonową. Kawę wzbogacam rumem. Czytam. Dużo. Ostatnio napawam się poezją Charlesa Baudelaire’a… Czy jesteś, Piękno, z nieba czy też z … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Przepisy | Skomentuj