Archiwum kategorii: Wszystkie wpisy

Serowy torcik kawowo-borówkowy

Miałam ochotę stworzyć coś eleganckiego, coś kusząco kawowego, słodko-kwaskowatego, niemniej jednak subtelnego, najlepiej w formie niezbyt wysokiego, dwupoziomowego torcika, wzbogaconego jakimś owocowym akcentem, więc gdy natrafiłam na ten przepis od razu wiedziałam, że jest uosobieniem moich cukierniczych wizji. Autorka łączy … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kruche ciasto z agrestem i serem

Ciasto, które dzisiaj zaproponuję wyciągnęłam z piekarnika już kilka tygodni temu, ale ponieważ ciągle koncentrowałam się na czymś innym, to wstawiam je dopiero teraz, bo będąc w warzywniaku zauważyłam, że agrest jeszcze się pojawia, jednak w znikomych ilościach, a to … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Obietnica: rozpaczliwe otępienie

Na niebie noc rozsiewa czar. Łzą obszar jest skażony. Kotłuje się od wspomnień mar: mój umysł rozstrojony.   Smętna ballada cichutko brzmi, morwami tło zacienione. Ktoś sobie dziarsko ze mnie drwi. Ciało widmami gnębione.   Sztywnieję wzdłuż – leżę na … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy, Życie | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Tarta z budyniem waniliowym i morelami

Chyba się wczoraj za bardzo ucieszyłam, że słońce nie skwierczy… No nie lubię, nic nie poradzę i wątpię, by mój stosunek do upałów kiedykolwiek uległ zmianie; podziwiam ludzi (nawet im trochę zazdroszczę, choć zazdrość uczucie haniebne), którzy mi mówią, że … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„W godzinach grozy lub wielkiego cierpienia są chwile, kiedy umysł czeka jakby na objawienie” – „Miriam” autorstwa Trumana Capote’a

Ktoś dzisiaj ukradł słońce, ale w trwożliwym pośpiechu własnego występku zapomniał wpakować do kieszeni ten koszmarny zaduch, szczelnie splatający dłonie na cherlawych szyjach i mocno uciskający nie mniej dychawiczne klatki piersiowe. Tracę oddech po raz kolejny, nie wiedząc czy to … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Ciasto drożdżowe z jagodami

Jest taki skwar, że ledwo żyję… NIENAWIDZĘ UPAŁÓW, bo źle się wtedy czuję; pewnie jakbym się dobrze albo chociaż przyzwoicie czuła to nie darzyłabym ich tak skrajną niechęcią. Jedyny plus jest taki, że ciasto drożdżowe fajnie wyrasta, więc postanowiłam to … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„To zupełnie nowy cykl, kierowany do ludzi takich jak my, nadwrażliwych, zdziwaczałych, emocjonalnie pokiereszowanych humanistów” – „Jak przejąć kontrolę nad światem, nie wychodząc z domu” autorstwa Doroty Masłowskiej

Miewam złe myśli. Bardzo złe. Czuję się jak psychol. Wiatr rozdmuchuje słońce, a chmury martwo stoją na niebie. Uciekam w ciszę i bezludzie. Irytuje mnie najdrobniejszy szmer; tylko stukot starego pociągu koi zmysły. Dławię się wspomnieniami, więc ich unikam. Rzeka … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Coś eleganckiego, coś z czekolady: torcik Cassis

Czy ktoś ma ochotę na ciasto czekoladowe? Bardzo czekoladowe, bez dodatku mąki, za to prawie z 0,5 kg czekolady? Wytrawne? Do tego eleganckie? Zbite (ale mniej niż klasyczne brownie; to jest bardziej maziste)? Lekko napuszone? Oblane gęstą polewą? Z posmakiem … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Karciane ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Czytałam książkę, ale nie mogłam złapać oddechu, więc ją odłożyłam (został mi tylko jeden rozdział, który mam nadzieję NA SPOKOJNIE dokończę wieczorem) i poszłam zająć drżące ręce wycinaniem karcianych ciasteczek, bo kilka dni temu kupiłam nieplanowane foremki za cenę 9,99 … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Wafelkowy torcik z malinami

Sezon na maliny w pełni, a ja w tym roku upiekłam tylko babeczki… Postanowiłam to nadrobić i stworzyć coś większego, eleganckiego, mniej typowego niż zwykłe ucierane, w efekcie otrzymałam naprawdę stylowy torcik na idealnie kruchym spodzie (a wszystko dzięki mące … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj