Archiwum kategorii: Wegańskie

Wegańskie dyniowo-bananowe ciasto z powidłami śliwkowymi i tahini

Rzadko piekę coś dla siebie, ponieważ ponad słodkie smaki stawiam te ostre i kwaśne, ale parę dni temu urzeczona śliczną zielonością nabyłam mąkę dyniową, którą zazwyczaj wykonuję sama, bo stanowi jedynie dodatek do mich dań (spożywam ją na surowo w … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Wege niebo, czyli wegańska szarlotka + spis innych wegańskich wypieków

Wegański sernik jest, makowiec też, więc by powstało zimowo-jesienne trio ze świątecznym posmakiem w ciut nowej odsłonie potrzeba tutaj szarlotki Ta jest WYJĄTKOWA, w smaku kompletnie nie odbiegająca od tej tradycyjnej (więc jeśli goście nie zostaną wcześniej uświadomieni, to nawet … Czytaj dalej

Opublikowano Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 16 komentarzy

Trochę późno, ale jest: wegański makowiec w kruchym cieście

Przepis niby typowo bożonarodzeniowy, ale kto powiedział, że makowce można jeść tylko w grudniu? No nikt – to tylko schematy, które czasem warto przełamywać (wiedzą ci, którzy chcą i mają odwagę). Tu nie tyle odwaga jest potrzebna, co zamiłowanie do … Czytaj dalej

Opublikowano Makowce, z makiem, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Wegański, bezglutenowy mazurek orzechowo-chałwowy

Mazurki są moim zdaniem symbolem wielkanocnego kiczu: dużo, kolorowo i potwornie słodko, stąd tym razem postanowiłam trochę odczarować to negatywne podejście. W związku z tym lepiej poszperałam i nie tylko znalazłam taki w wersji wegańskiej i bezglutenowej, ale też posiadający … Czytaj dalej

Opublikowano Mazurki, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Wegańskie, bezglutenowe babeczki do koszyczka

I weganie i bezglutenowcy również chcą mieć w koszyczku swoją babeczkę, stąd postanowiłam dzisiaj podać szybki, bezproblemowy przepis na takie niewielkie cuda, które według mnie kompletnie nie odbiegają smakiem od tych tradycyjnych; nawet uważam, że są znacznie lepsze, na pewno … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Przepyszne pomysły na wegańskie, bezglutenowe bułeczki

Ostatnio pokombinowałam trochę dla siebie, czyli wegańsko i bezglutenowo, w obszarze słodko bułeczkowym, w efekcie otrzymałam 3 naprawdę świetne i oczywiście zdrowe przepisy, które zapewne powtórzę wielokrotnie: czy to na śniadanie, czy do kawy. Wszystkie bułeczki wychodzą mięciutkie (sama konsystencja … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tradycyjny Dzień Mężczyzn, bezglutenowo-wegański Dzień Kobiet, czyli przepis na: truskawkową piankę z musem z białej czekolady, czekoladowe post de creme, kokosowy pudding z chia z jęczmiennymi lodami bananowymi i owsiano-ryżowe tartaletki z budyniem waniliowym oraz jeżynami

Dzisiaj na chwilę stałam się deszczem; nasiąknęłam krajobraz ponurością. Potem znowu przybrałam ludzką postać: poczytałam książkę i wypiłam czarną, naprawdę mocną kawę. Zerknęłam przez okno: były tam krucze kosy. Powoli, lecz zgrabnie przeskakiwały po nagich gałązkach. Ulotne momenty oprószam pudrem … Czytaj dalej

Opublikowano Czekoladowe, Desery, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Skomentuj

Nie taki Tłusty Czwartek

Przepisy trochę spóźnione, ale myślę, że nadają się nie tylko na Tłusty Czwartek, który przeważnie kojarzy się ze smażonymi na głębokim oleju pączkami, faworkami lub karnawałowymi różami, choć i takie w zeszłym roku się tu pojawiły w postaci rumuńskich, serowych … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Walentynkowe WEGE przysmaki (V): kokosowa biała czekolada z migdałami

Tym przepysznym, bezglutenowym, wegańskim akcentem kończę cykl walentynkowych przysmaków A jest to biała czekolada wykonana na bazie mleczka kokosowego, nafaszerowana całą masą migdałów oraz plastrów kokosowych – genialna! Zaraz po wyciągnięciu z zamrażarki jest dość twarda, ale po odczekaniu kilku … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , | 2 komentarzy

Walentynkowe WEGE przysmaki (IV): kasztanowe ciasteczka z żurawiną i migdałami

Dzisiaj na szczęście obyło się bez wypiekowych przykrości, co tylko potwierdza praktykowaną przeze mnie dietę, poza tym jest szybko, lekko, bezglutenowo, zdrowo, z zewnątrz chrupiąco, zaś w środku miękko, ze słodyczą suszonej żurawiny oraz przyjemnym trzaskaniem migdałów Jest pysznie Przepis … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Skomentuj