Archiwum kategorii: Wytrawne

Ziołowe bułeczki z masłem czosnkowym

Domowe pieczywo różni się od kupnego tym, że nie jest puchate, lecz „pełne” (po zgnieceniu sklepowej bułki otrzyma się niewielką kuleczkę, bo ich struktura przypomina coś w rodzaju waty cukrowej; więcej tam powietrza niż bułki). Poza tym samodzielny wypiek znacznie … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , | Skomentuj

Pizza, która zawsze się udaje

Pizza jest potrawą kuchni włoskiej, bardzo przez ludzi lubianą. W zasadzie do jakiego miasta by się nie pojechało, to z łatwością natrafi się na lokale gastronomiczne serwujące ten przysmak, kaloryczny przysmak, bo jeden kawałek ma przeważnie około 400 kcal, ale … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , | 2 komentarzy

Zdrowy fast food. Część III

Dzisiaj mam kolejną propozycję zdrowego fast foodu, a są to nadziewane bułeczki. Ten przepis jest dla mnie podstawą do formowania 3 kształtów: calzone (duży pieróg), tradycyjne (okrągłe) i podłużne (paluchy). Ciasto, mimo dodatku drożdży, nie jest ciężkie ani suche, raczej … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

Warstwowe bułeczki w kształcie serc

Wczoraj był Dzień Kobiet, z kolei jutro jest Dzień Mężczyzn – wrześniowe święto pozostawmy panom do lat 18;) Wybranki serc obsypuje się z tej okazji kwiatami, pralinami (bo na wyjątkowe słowa każdy dzień wydaje się być odpowiedni), a mężczyzn? Mężczyzn … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Rozsądna alternatywa; w życiu, jak i w kuchni

Niestety w życiu nie jest tak, że człowiek po co tylko wyciągnie rękę to zgarnie „owo” z łatwością do kieszeni (inna sprawa gdy ktoś mu tę kieszeń napycha, dobrowolnie albo też dla indywidualnych korzyści – różnie bywa; bezinteresowność rzecz święta … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

Smacznie, zdrowo, kolorowo

Fast foody to szybkie jedzenie, które przybyło do nas z Ameryki, i tutaj także zyskało na popularności. Swoją zawrotną karierę zawdzięczają przede wszystkim błyskawiczną obsługą, łatwą dostępnością (a w dzisiejszych czasach, gdy każdy się gdzieś spieszy, nie ma czasu na … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Wytrawne bułeczki dyniowe

Idąc za ciosem – wczoraj były bułeczki na słodko, więc dzisiaj dla neutralizacji smaków wytrawna wersja. Bułeczki mają cudowny kolor, a przede wszystkim niesamowicie uroczy kształt kwiatów dyni;) Przepis (pochodzi z Moich Wypieków Pani Doroty – zmodyfikowana ilość drożdży i … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , | Skomentuj