Archiwa tagu: daktyle

Piernik kawowo-daktylowy

Świat śpi, głęboko oddychając chłodem wiatru. Otula mnie czarna cisza i śmietanowa mgła. Przez okno widzę koty cichcem wracające do domu. Lubię te bezdźwięczne chwile; niby wszystko milczy, ale jednak mam świadomość, że za ścianą On i dwa czarno-biało-rude psy. … Czytaj dalej

Opublikowano Pierniki, pierniczki, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Przepyszne pomysły na wegańskie, bezglutenowe bułeczki

Ostatnio pokombinowałam trochę dla siebie, czyli wegańsko i bezglutenowo, w obszarze słodko bułeczkowym, w efekcie otrzymałam 3 naprawdę świetne i oczywiście zdrowe przepisy, które zapewne powtórzę wielokrotnie: czy to na śniadanie, czy do kawy. Wszystkie bułeczki wychodzą mięciutkie (sama konsystencja … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Śniadaniowe praliny

Niekiedy, gdy mam więcej czasu, przygotowuję sobie na śniadanie pralinki (bo przecież nie można się w życiu ograniczać tylko do kanapek czy owsianek); zawsze są bezglutenowe, ale nie zawsze wegańskie, stąd wystarczy w drugim przepisie biały twaróg zastąpić serkiem tofu … Czytaj dalej

Opublikowano Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście (z konfiturą pomarańczową i suszonym mango)

Dzisiaj propozycja na wigilijny stół, ale dla tych, prowadzących wegański tryb kulinarnego życia (choć nie przeczę, że ten wypiek posmakuje i tym, którzy lubią tradycyjne serniki), mianowicie: waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście podany z gęstą konfiturą pomarańczową i suszonymi płatkami … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Bezglutenowe ciasto kasztanowe (z suszoną żurawiną, dżemem rokitnikowym i orzeszkami pinii)

Wczoraj odsłoniłam rąbek mojej śniadaniowej (lub popołudniowokawowej) tajemnicy, dzisiaj odkryję ciut więcej, bo dzielę się przepisem na bezglutenowe, bo wykonane z mąki kasztanowej ciasto, które dzięki niej samo w sobie ma słodkawo-orzechowy posmak, a dodatek suszonej żurawiny oraz daktyli tylko … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , | 4 komentarzy

Pralinki nadziane wiśniami i masłem orzechowym + moja pierwsza chałwa: waniliowa z pistacjami

Co tu dużo mówić, nieskromnie przyznam, że te pralinki to ósmy cud cukierniczego świata: jednocześnie gęste oraz kremowe, dzięki daktylom, wiśniom oraz masłu orzechowemu słodko-kwaśno-słone, z delikatną nutą orzechowego cappuccino, obtoczone przepyszną, domową chałwą waniliową z dodatkiem pistacji (wyszła!) – … Czytaj dalej

Opublikowano Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kawa raz jeszcze: trufle z tofu

Wczoraj kawa. Dzisiaj kawa. Zawsze kawa Tym razem w formie wspaniałych trufli wykonanych z tofu; czuć lekko cynamon, trochę słodki syrop, gdzieś przedziera się kokos, ale przede wszystkim smak orzechów oraz kawy. Po prostu trzeba zrobić, potem posmakować, by się … Czytaj dalej

Opublikowano Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Śniadanie numer 1, czyli orkiszowo-owsiane ciastko kawowe z masłem orzechowym i konfiturą bananowo-gruszkową z wanilią

Dzisiaj przepis z tych moich, śniadaniowych, najlepszych; dla mnie i dla tych, którzy lubią takie mniej klasyczne wypieki, ale też dla tych, którym wydaje się, że wolą pączka czy kremówkę, bo a nuż okaże się, że to dość ciężkie, dzięki … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Cytrynowy nernik, a raczej nerniczek z suszonymi płatkami róży oraz pistacjami

Prezentowałam już tutaj przepis na tofurnik, jagielnik, więc nadszedł czas, by podzielić się i tym na nernik, a raczej nerniczek, bo jest utrzymany w rozmiarach jednoporcjowych, minimalistycznych, pięknie egoistycznych (gdy dwoje najbliższych żywi się bezwzględnie kontrastowo, to posiłki faktycznie są … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Dyniowo-kokosowy jagielnik z sosem daktylowo-orzechowym i figami

Kasza jaglana jest moją ulubioną spośród wszystkich (chyba, że kiedyś znajdę lub wykombinuję jakiś smakołyk, pozwalający obalić mi to stwierdzenie, ale jeszcze nie teraz), stąd pojawia się na moim talerzu w rozmaitych postaciach: umieszczałam już tutaj przepis na kuleczki Raffaello, … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj