Archiwa tagu: dżem

Dżemowe oczka – ciasteczka „Thumbprint”

Okres przedbożonarodzeniowy to taki czas, kiedy najlepiej piecze się właśnie ciasteczka, stąd dziś kolejna propozycja: „Thumbprint”, czyli po prostu dżemowe oczka, do wykonania dla każdego, bo nie sprawiają absolutnie żadnych kłopotów – wystarczy po prostu wrzucić składniki do miski, połączyć, … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tarta NIEBO: z jagodami, kremem z białej czekolady i bezami

Skwar męczy (ponoć jedynie do jutra – zobaczymy, bo w obietnicach każdy dobry), ale lodówka przyjemnie chłodzi. A co chłodzi? Wyborną tartę – autentycznie wyborną. Dzisiejsza propozycja ma w nazwie NIEBO, bo jest nie tylko niebiańska, ale też doskonale dopasowuje … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Tarty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

„Pewnego dnia, pewnego dnia pękło niebo, i lunął straszny deszcz”…, czyli kilka smutnych piosenek na deszczowe dni, i nie tylko

Z natury jestem bardziej smutnym i poważnym człowiekiem niżeli wesołym i beztroskim (wesoła sytuacyjnie bywam, beztroska nigdy), bo choć doceniam drobiazgi, potrafiąc się nimi szczerze cieszyć, to jest to raczej kwestia postrzegania, specyficznej wrażliwości, estetyki. Melancholia oraz pesymizm towarzyszą mi … Czytaj dalej

Opublikowano Wszystkie wpisy, Życie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Racuchowe czary-mary

Pogoda złośliwie zaciera dłonie, drwiąc niemiłosiernie ze zdezorientowanych ludzi, ukradkiem upychających parasolkę tuż obok okularów przeciwsłonecznych. Na przewiewnej koszuli polarowy płaszcz, roznegliżowany dekolt owinięty frędzlowatą chustą – majowa kpina. Chmury granatowo-białe, gęste niczym budyń ze zbyt małą ilością mleka, dalej … Czytaj dalej

Opublikowano Drożdżowe, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 komentarzy

Kolorowy mazurek z bakaliami

Mazurki to chyba najbardziej bajeczne ciasta wielkanocne, mimo subtelnej, maślanej kruchości (czasem biszkoptu, spodu makaronikowego lub marcepanowego), uginające pod ciężarem lukrów, kremów, mas, bakalii, dżemów, marmolad czy owoców. To wypiek pozwalający wznieść się fantazji na wyżyny, bo może przybierać rozmaite … Czytaj dalej

Opublikowano Mazurki, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Tort śmietankowo-jeżynowy z bezami

O zaletach jeżyn rozpisałam się już wtedy, gdy dodałam przepis na ciasto stracciatella, a ponieważ jestem urzeczona ich wyglądem: granatowe cyrkonie splecione w naturalnym uścisku, tworzącym kształt niewielkiego dzwoneczka (przeciwieństwo różowych malin, lecz bardziej kwaskowe), to postanowiłam przyozdobić nimi tort … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Torty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Komentowanie nie jest możliwe

Angielskie magdalenki (staromodne babeczki)

Dzisiaj wstawiam na szybko jeszcze jeden przepis, który być może zainspiruje kogoś do  wyczarowania tego angielskiego przysmaku i ozdobienia nim wielkanocnego stołu;) A chodzi o angielskie magdalenki, które dla wielu tamtejszych mieszkańców stanowią smak dzieciństwa. Babeczki powinny być wypiekane w … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj