Archiwa tagu: kokos

Łacina kuchenna: pijak, tak po prostu – bez urazy

Jest taki wyjątek, gdy słowo PIJAK nie należy do tych obraźliwych, lecz kojarzy się naprawdę przyjemnie – mowa o cieście: puszysty biszkopt, aksamitny krem waniliowy z dodatkiem masła, błogo trzeszcząca wkładka makowo-kokosowa, biszkopty sowicie nasączone alkoholem, słodko-gorzka polewa czekoladowa. Na … Czytaj dalej

Opublikowano Makowce, z makiem, Przekładane, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kokosowe upojenie

Poza kawą, którą mogłabym pić hektolitrami (ale rozsądek upomina: wszystko w nadmiarze szkodzi, nawet czułość i zaufanie^^), uwielbiam to, co i smakuje, i pachnie kokosem. Kiedyś muszę połączyć oba te cuda w jakimś deserze, bo kawę z syropem kokosowym już … Czytaj dalej

Opublikowano Batonikowo - pralinowe wypieki, Drinki, koktajle, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Grzeszne ciasto

Grzeszne ciasto, bo z jabłkami, a jak powszechnie wiadomo: jabłko symbol grzechu. Gdy zostało wrzucone w otchłań piekarnika, po upływie zaledwie kilku minut, po mieszkaniu zaczął rozpływać się słodkawy aromat świąt; leniwie osiadał na papierowych serwetkach, abażurowej lampce, fioletowym bieżniku, … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , | Skomentuj

Świat moich zapachów

Zapachy pozwalają wrócić wspomnieniami do chwil cudownych i tych przerażających. Zapachy kręcą, obrzydzają, zmiękczają kolana, unieruchamiają ciało, do żołądka wpuszczają multum motyli, które łaskoczą jego śluzówkę. Czasem w pomieszczeniu lub od kogoś, kogo mijamy na chodniku poczujemy perfumy, które kojarzą … Czytaj dalej

Opublikowano Wszystkie wpisy, Życie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Chrupiąca przyjemność – ciasteczka Bounty

Kiedyś wstawiłam przepis na ciasto Bounty, a dzisiaj będą to ciasteczka inspirowane owym batonem. Ich wykonanie jest bardzo proste (wystarczy połączyć wszystkie składniki), a więc i błyskawiczne. W trakcie pieczenia, w kuchni, unosi się przyjemny maślano-kokosowy aromat. Ciasteczka są kruche, … Czytaj dalej

Opublikowano Batonikowo - pralinowe wypieki, Ciasteczka, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Angielskie magdalenki (staromodne babeczki)

Dzisiaj wstawiam na szybko jeszcze jeden przepis, który być może zainspiruje kogoś do  wyczarowania tego angielskiego przysmaku i ozdobienia nim wielkanocnego stołu;) A chodzi o angielskie magdalenki, które dla wielu tamtejszych mieszkańców stanowią smak dzieciństwa. Babeczki powinny być wypiekane w … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

Kokosowy sernik królewski

Nigdy nie lubiłam sernika, bo zawsze był on dla mnie ciastem mało „atrakcyjnym”, ot po prostu ciasto z serem, nic nadzwyczajnego; ser w środku, ser wszędzie, ser biały, bez smaku, do tego z surowymi jajkami w środku, i jeszcze ta … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Serniki, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Morelowe słoneczka z lśniącą skorupką

Kryształowy wiatr roztrzaskuje się niemo o ludzkie oblicza. Bezbarwny samobójca nie potrzebuje pozwolenia na przeszycie nitką mrozu wełnianych płaszczyków. Nieobliczalnie pędzi, niszcząc po drodze nietrwałe parasole. Czapki mocno naciągnięte na uszy, szyja i usta opatulone szalem, dłonie ukryte w rękawiczkach. … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Budyniowe bułeczki z kokosowym lukrem

Kilka ostatnich dni przerażało zimnem, w związku z tym mój organizm postanowił współgrać z haniebną pogodą, pogrążając go w jakimś paskudnym przeziębieniu.  Wyjście w takim stanie na zewnątrz skończyłoby się uwielbiającym mnie zapaleniem oskrzeli, toteż podjęłam decyzje, by pozostać w … Czytaj dalej

Opublikowano Bułki słodkie, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Tort Rafaello

Kilka dni temu odbyły się urodziny mojej mamy. Z tej okazji upiekłam tort inspirowany popularnymi pralinami – Rafaello. Wszystkim bardzo smakował, więc postanowiłam umieścić przepis na blogu;) Biszkopt jest puszysty, krem bardzo delikatny, a jego subtelną słodycz przegryza kwaśny dżem … Czytaj dalej

Opublikowano Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Torty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , | Skomentuj