Archiwa tagu: kulinaria

„System wartości drży w posadach jak wielki kawał galarety” – „Więcej niż możesz zjeść”, czyli felietony parakulinarne autorstwa Doroty Masłowskiej

W marcu Internet obiegła informacja, że „Makłowicz w podróży” (wcześniej „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”) po prawie dwudziestu latach został zdjęty z anteny telewizji publicznej, a powodem owej decyzji było opublikowanie spotu wizerunkowego, w którym jego gospodarz mówi tak, jak mówić … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Ból pachnie pomarańczą… – „Pięć ćwiartek pomarańczy” autorstwa Joanne Harris

Każdy ma odmienną odporność, wrażliwość na ból – to kwestia na tyle indywidualna, że delikatność fizyczna wcale nie wyklucza psychicznej potęgi, i na odwrót. Absurdalnie, często ten, który drży przed widokiem krwi u samego siebie, okazuje się solidną opoką, przyjaznym … Czytaj dalej

Opublikowano Literatura, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Powrót do Azteków i Majów, to jest: cudowne właściwości nasion chia

Nim zaopatrzyłam się w nasiona chia (pochodzą z rośliny zwanej szałwią hiszpańską, nadto należą do tej samej rodziny co mięta i melisa), wielokrotnie, na działach ze zdrową żywnością, zawieszałam wzrok na przezroczystym opakowaniu wypełnionym drobnymi ziarenkami, przypominającymi przemalowane na czarno … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wegańskie, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Pizza, która zawsze się udaje

Pizza jest potrawą kuchni włoskiej, bardzo przez ludzi lubianą. W zasadzie do jakiego miasta by się nie pojechało, to z łatwością natrafi się na lokale gastronomiczne serwujące ten przysmak, kaloryczny przysmak, bo jeden kawałek ma przeważnie około 400 kcal, ale … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , | 2 komentarzy

Ciasto Shrek

Ciasta są inspirowane rozmaitymi rzeczami, najczęściej popularnymi słodyczami, jednak istnieje też takie, które zostało zainspirowane bajką, a konkretnie główną postacią, a chodzi oczywiście o Shreka. Przyszła wiosna, wokół zaczyna być zielono, więc to ciasto idealnie dopasowuje się kolorystką;) Na puchatym … Czytaj dalej

Opublikowano Batonikowo - pralinowe wypieki, Przekładane, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , | Skomentuj

Naleśniki od A do Z

Naleśniki są pozornie bardzo prostym daniem wykonanym z mąki, jajek oraz mleka. A słowa „pozornie” nie użyłam przypadkiem, ponieważ zazwyczaj są one wykonywane „na oko”, bez wcześniej ustalonych proporcji: „trochę za gęste, więc doleję mleka, o, troszkę za dużo mi … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , | Skomentuj

Kakaowe pierogi z malinami, serem i białą czekoladą

Kakaowe pierogi są dla mnie niesamowitym odkryciem, ponieważ natrafiłam na nie zupełnie przypadkiem – przy okazji przeglądania blogów – bo nawet nie wiedziałam o ich istnieniu. A na zdjęciach wyglądały doprawdy smakowicie oraz wybornie – i takie też są. Ciasto, … Czytaj dalej

Opublikowano Czekoladowe, Desery, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Piątek 13-tego, czyli co myślę na temat przesądów plus przepis na walentynkowe mini torciki

Przesądy są nieuzasadnioną wiarą w czynności, które mogą przynieść albo szczęście, albo pecha. Wywodzą się z dawnych wierzeń, wynikających z praktyk magicznych (ludzie, którzy prowadzili prymitywne życie musieli sobie w jakiś sposób tłumaczyć pewne zjawiska, więc robili to w taki … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wszystkie wpisy, Życie | Otagowano , , , , , , , , | Skomentuj

Muffinowe pączki, i historia jednej kajzerki

Tłusty czwartek, więc ludzie pączki jedzą („jeden dzień w roku – zjem 8, wolno mi” – no pewnie, że wolno, człowieku; nie tylko dzisiaj, ale i w poniedziałek, czy wtorek – twoje życie, twoja sprawa), cukiernie zarabiają, stosy wysokokalorycznych słodkości … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

Rozsądna alternatywa; w życiu, jak i w kuchni

Niestety w życiu nie jest tak, że człowiek po co tylko wyciągnie rękę to zgarnie „owo” z łatwością do kieszeni (inna sprawa gdy ktoś mu tę kieszeń napycha, dobrowolnie albo też dla indywidualnych korzyści – różnie bywa; bezinteresowność rzecz święta … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj