Archiwa tagu: likier

Kremowy sernik tiramisu

Dzisiaj kolejna sernikowa odsłona, tym razem w formie powszechnie uwielbianego tiramisu: maślany spód, kremowa (naprawdę aksamitna, delikatna, wręcz ma się wrażenie spożywania nie twarogu, lecz kremu) masa serowa z intensywną, acz nie nachalną kawową nutą (chociaż jak dla mnie akurat … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Serniki, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Nie sezonowo, ale sercowo: Tort Szwarcwaldzki (Black Forest Cake)

Dzisiaj nie sezonowo (choć w kolejce czekają następne przepisy, którymi chętnie się podzielę, bo już wypróbowane), ale bardzo, bardzo sercowo, bowiem urodzinowo. A z tej oto okazji upiekłam mojej mamie Tort Szwarcwaldzki (długo czekałam, by to zrobić, bo od dawna … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Torty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tarta NIEBO: z jagodami, kremem z białej czekolady i bezami

Skwar męczy (ponoć jedynie do jutra – zobaczymy, bo w obietnicach każdy dobry), ale lodówka przyjemnie chłodzi. A co chłodzi? Wyborną tartę – autentycznie wyborną. Dzisiejsza propozycja ma w nazwie NIEBO, bo jest nie tylko niebiańska, ale też doskonale dopasowuje … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Tarty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Coś rozgrzewającego z orzechową nutą

Zasadniczo nie lubię imprez zakrapianych alkoholem, a tym, co mnie na nich szczególnie irytuje jest fakt, że ktoś nie rozumie prostego komunikatu: NIE, DZIĘKUJĘ, które przeważnie wypływa z moich ust w odpowiedzi na pytanie: polać Ci? chcesz drinka? może kieliszeczek? … Czytaj dalej

Opublikowano Drinki, koktajle, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , | 2 komentarzy

Jesienne ciasto: czekoladowe z gruszkami

Melancholijna jesień wyciągnęła pędzelek i subtelnie, gdy nikt nie patrzy, maluje świat na pomarańczowo-brązowo-złote barwy. Chmury gęstnieją, wyciskając o poranku coraz rzewniejsze łzy. Biedronki i osy szukają schronienia za jeszcze otwartymi oknami, podczas gdy kasztany kołyszą się na huśtawce ze … Czytaj dalej

Opublikowano Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Słonecznikowiec

Na urodzinowym stole u mojej mamy królował tort, rzecz jasna, ale dzielnie starał mu się dotrzymywać kroku słonecznikowiec, i dał radę; ze swoim wilgotnym, ale jednak puszystym ciastem (coś w stylu popularnego murzynka), maślano-kajmakową masą wypełnioną karmelizowanym słonecznikiem, czekoladowym ganache  … Czytaj dalej

Opublikowano Przekładane, Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tort dla 3 panów

Akurat tak się składa, że Bartek, mój brat i ojciec mają urodziny dosłownie jeden po drugim – sierpniowi panowie. Upiekłam więc dla nich tort zbiorowy, o pięknej, różowej barwie. Ale cóż ja poradzę, że maliny są tego koloru? A w … Czytaj dalej

Opublikowano Owocowe, Przepisy, Torty, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj