Archiwa tagu: proszek do pieczenia

Serowy torcik kawowo-borówkowy

Miałam ochotę stworzyć coś eleganckiego, coś kusząco kawowego, słodko-kwaskowatego, niemniej jednak subtelnego, najlepiej w formie niezbyt wysokiego, dwupoziomowego torcika, wzbogaconego jakimś owocowym akcentem, więc gdy natrafiłam na ten przepis od razu wiedziałam, że jest uosobieniem moich cukierniczych wizji. Autorka łączy … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kruche ciasto z agrestem i serem

Ciasto, które dzisiaj zaproponuję wyciągnęłam z piekarnika już kilka tygodni temu, ale ponieważ ciągle koncentrowałam się na czymś innym, to wstawiam je dopiero teraz, bo będąc w warzywniaku zauważyłam, że agrest jeszcze się pojawia, jednak w znikomych ilościach, a to … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Tarta z budyniem waniliowym i morelami

Chyba się wczoraj za bardzo ucieszyłam, że słońce nie skwierczy… No nie lubię, nic nie poradzę i wątpię, by mój stosunek do upałów kiedykolwiek uległ zmianie; podziwiam ludzi (nawet im trochę zazdroszczę, choć zazdrość uczucie haniebne), którzy mi mówią, że … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Karciane ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Czytałam książkę, ale nie mogłam złapać oddechu, więc ją odłożyłam (został mi tylko jeden rozdział, który mam nadzieję NA SPOKOJNIE dokończę wieczorem) i poszłam zająć drżące ręce wycinaniem karcianych ciasteczek, bo kilka dni temu kupiłam nieplanowane foremki za cenę 9,99 … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Wafelkowy torcik z malinami

Sezon na maliny w pełni, a ja w tym roku upiekłam tylko babeczki… Postanowiłam to nadrobić i stworzyć coś większego, eleganckiego, mniej typowego niż zwykłe ucierane, w efekcie otrzymałam naprawdę stylowy torcik na idealnie kruchym spodzie (a wszystko dzięki mące … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Piegowate kwiatuszki z marmoladą

Ponieważ zajmuję się wpisem o charakterze wspomnieniowym, to dzisiaj również podam namierzony i wypróbowany już jesienią, może ciut bardziej pracochłonny (jednak nie przesadnie) przepis niż wczoraj, ale za to wzbogacony o ulubioną marmoladę (u mnie wieloowocowa, bo różana jakoś tak bardziej … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kruche ciasto z budyniową pianką i czereśniami

Świat śpi, a ja spać nie mogę, więc popijając mocną, czarną, niesłodzoną kawę, mając za oknem krajobraz przydymiony mleczną mgłą i uprzyjemniony ptasim świergotem, naskrobię tutaj przepis na kruchutkie, kusząco oprószone kruszonką, lekkie ciasto z chmurkową budyniową pianką z całą masą … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Pada. Smutno Ci? A może serniczka? Kawowo-czekoladowy z karmelem

Była kiedyś taka reklama Dr. Oetkera, że mały chłopiec siedzi na parapecie i z niewyobrażalnym smutkiem zerka przez szybę na zalewane deszczem podwórze, w pewnym momencie podbiega do niego siostra i troskliwie pyta: Smutno Ci? A może budyń? Na co ten … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Muffiny z malinami, białą czekoladą i bezami

Mówi się, że do truskawek najlepiej pasuje „Nutella”, z kolei do malin biała czekolada oraz bezy, więc idąc za tym stwierdzeniem, po uprzednim nabyciu pierwszych w tym roku malin, upiekłam lekkie, mięciutkie, puszyste muffiny wypełnione czekoladowymi drobinkami i kwaskowatą różowością, … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Jeszcze coś z rabarbarem: budyniowe babeczki

Sezon na rabarbar trwa tak krótko, że postanowiłam wykorzystać go jeszcze w jakimś przepisie. Wybór padł na te maleńkie, przykryte czapeczką babeczki: są mięciutkie, puszyste, wilgotne, nadziane kwaśną konfiturą z czarnej porzeczki (ale pewnie z wiśniową, z czarnego bzu czy … Czytaj dalej

Opublikowano Przepisy, Wszystkie wpisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skomentuj